48秒煮好一碗面条 智能面条机能否赢得商场？

　　而这不是万杰仅有出产主食的设备。据万杰董事长王晓杰对我国商报记者介绍说，万杰现在现已推行了智能鲜面条机，一个按键，8秒钟，在顾客眼皮底下就可做出一份现制鲜面条。现在，现已有4000多台鲜面条机被定出，1000多台鲜面条机进入商场流转。黑龙江、吉林、河南、河北、北京、内蒙、甘肃、江西、四川等地现已有合伙人运营。此外，万杰智能调集了“智能熟面机”、“智能包子机”、“智能豆浆机”等终端，开宣布一种智能化餐饮业态——才智餐厅。是无后厨、无服务员、无收银员的高坪、效傻瓜式餐厅。

　　而万杰推出智能鲜面条机进入的流转渠道是餐饮店、KA卖场和便利店。智能熟面条机的流转渠道是机场、高铁站、校园、写字楼等当地，处理一些人群的刚需问题，例如出租车司机、忙于上班的公司白领等。

　　据万杰董事长王晓杰对我国商报记者表明，万杰的智能面条机处理零售职业几个痛点：一是人力本钱很高的问题，例如一般拉面店拉面师傅的工资待遇要到每个月10000元以上，而面条机的租借费只要600元/月；二是，处理了许多人群的刚性需求，例如出租车司机随时随地能吃到一碗热面条能得到很大满意；第三，最重要的是食物安全问题，面粉和水都在顾客面前，顾客能够亲眼看到面条的制造，削减中心环节，确保面条的安全。

　　“总归，万杰着重的是最短供应链，将十几个小时的配送、售卖等环节大大缩短。这就带来了万杰智能面条机本钱低、食物质量确保等许多长处，处理最终100米的问题。”王晓杰对我国商报记者如是说。

　　据介绍，现代生活节奏加速，老百姓家庭克己主食的频率现已越来越低，很多的主食依托在外收购，主食机械相继而生。现代科技的前进，使主食机械阅历了机械化、半自动化、自动化、智能化三个阶段。现在我国的无人零售机有30万台，而日本有近600万台。估计今明两年我国的智能零售机将有爆发式增加。

　　关于万杰推出智能面条机后的运作方法。王晓杰介绍说，公司对智能面条机选用租借而非生意的方法。例如关于智能鲜面条机，租给餐饮店押金为5000元，租金为20元/天。关于智能熟面条机押金为60000元。

　　“而关于公司的盈余方法，除了首要的收取机器的租借费和服务费用以外，公司还能够经过广告和理财的方法盈余。”王晓杰对我国商报记者如是说。

　　业内人士剖析，万杰的智能面条机能最大化缩短供应链流程，削减中心本钱，是物联网的很好使用，在现在新零售盛行的布景下有很大远景。不过，详细入驻餐饮、商超甚至高铁站、机场需求多方的利益和谐，详细的推行上市还有很长的路要走。回来搜狐，检查更多