做顿“马铃薯宴”感谢张镇长

　　“本年用地膜种的高山马铃薯赚钱了！”8月1日上午，山阳县高坝店镇栋青村76岁的李顺智白叟，兴冲冲地将自己种马铃薯赚的6000元存到银行。看着存折上的钱数从5位数变成6位数，白叟乐坏了……

　　“说实话，这钱能够说便是‘马铃薯镇长’给的。他太会种马铃薯了，也太会卖马铃薯了……”李顺智白叟口中的“马铃薯镇长”，便是山阳县高坝店镇“80后”镇长张晨——一位带领592户乡民，在秦岭深山一条20公里长的沟域里，用地膜和“马铃薯+玉米+黄豆”的套种形式，种出千亩高山马铃薯的陕南汉子。

　　“本年种的高山马铃薯收成好，卖了好价钱。农村人没啥表明的，就用自家种的马铃薯，做了一顿农家‘马铃薯宴’，以此谢谢张镇长。”

　　7月22日，高坝店镇栋青村63岁的乡民陶继云传闻，当天，张晨又要来村里，因而，一大早她就喊上老伴杨生银和儿媳伍成兰，拿出家里最好的高山马铃薯，忙活起来……

　　陶继云说，她和儿媳主厨，老伴打下手，从预备食材到蒸、炸、炖、炒，大半天时刻，一桌由马铃薯馍馍、清炒马铃薯丝、养分马铃薯羹、马铃薯粉炒腊肉、多彩马铃薯、马铃薯粑粑、茴香马铃薯片等饭菜“拼”出的农家“马铃薯宴”，就在她家灶房里做出来了。

　　“这是蒸熟后过了油的黄金小马铃薯，这是清蒸的原味马铃薯……这桌饭菜，都是用高山马铃薯做的，你们尝尝我和儿媳的手工……”18时左右，杨生银配偶总算把张晨等人“拽”上饭桌，围着围裙的陶继云，指着一盘盘亲手做的农家马铃薯饭菜，边吃边报菜名，脸上洋溢着快乐。饭后，张晨硬给陶继云留下饭钱，表明谢意。

　　席间，37岁的伍成兰泄漏，当天，请镇长他们吃“马铃薯宴”，除了感谢，婆婆还有让镇长等人品鉴菜品的意图。本年，她家种的高山马铃薯，质量好、产值高，3亩地挖了近5000公斤。家人想开个农家乐，专做“马铃薯宴”，让高山马铃薯“钱生钱”。

　　不只杨生银配偶种高山马铃薯“种”出期望，栋青村乡民刘印权，本年也尝到高山马铃薯的甜头。看着马铃薯丰盈后打马铃薯粉的乡民多了，他把家中自用的打粉机搬出来，干起打马铃薯粉的生意。“我身体欠好，干不了重活。机打马铃薯粉不累人，我十几天就挣了1000多元。下一年，我还要种马铃薯，将打马铃薯粉的生意再做大些，把日子过得好好的！”刘印权笑着说。

　　说起种高山马铃薯，李顺智也是决心满满：“我身体还算健康，方案下一年还种马铃薯，手里有钱底气足嘛！”说话间，他还不忘“显摆”手中6位数的存折。

　　栋青村监委会主任欧道峰说，全村227户种高山马铃薯的乡民，不管是卖马铃薯、打马铃薯粉，仍是加工粉条和粉皮，都翻倍赚钱了。假如算上套种玉米和黄豆的收益，赚得就更多了。这些都得益于本年用地膜种马铃薯。

　　7月15日，记者第一次见到“马铃薯镇长”张晨时，他正带着收买马铃薯的客商，沿着栽培了千亩高山马铃薯的鱼塘栋青沟域，进村逐户收买马铃薯。

　　“亩产1750公斤呀！最初，您让我用地膜种马铃薯，我还不信您……”正在家中装马铃薯的鱼塘村乡民孙智财，看见张晨带客商走进小院，箭步迎上去，一把抓住张晨的手，笑着说个没完。

　　“2月份，我发动咱们种高山马铃薯时，咱们都持怀疑情绪，但我深信一定能种成，究竟这儿有肥美的土地，有酷爱土地的乡民，有老练的地膜栽培技能，有引入的优质马铃薯种类，还有政府的扶持方针……”说起高山马铃薯，张晨的话匣子一会儿打开了。

　　张晨说，试种高山马铃薯的这条沟域，因鱼塘村和栋青村639户乡民沿沟域而居，得名鱼塘栋青沟域，长约20公里。这儿的乡民有种马铃薯的习气，因传统种法的马铃薯产值上不去，没赚头，所以栽培积极性不高。最初，他挑选在此处推行使用地膜种高山马铃薯时，逐门逐户给触及规划的592户乡民做作业，费尽了唇舌。

　　“关于种高山马铃薯，咱们都有顾忌，有人说不靠谱，有人说家里没劳力，还有人忧虑马铃薯卖不出去。镇长带咱们入户发动时，真把咱们难坏了。面临咱们的顾忌，张镇长当场拍胸脯确保，让咱们定心种。”回想最初和张晨一同入户造访的情形，鱼塘和栋青两村的“90后”包村干部、高坝店镇党委安排委员白宗俊说。

　　镇长底气十足的情绪，让乡民心里有了底。2月15日开端，一幅承载着乡民期望和村庄复兴“致富梦”的“春忙备耕图”，在这片20公里长的秦岭沟域里缓缓打开……

　　“当你走进鱼塘栋青沟域，能够正常的看到马达轰鸣的旋耕机。镇党委书记和镇长带领党员干部，与乡民们一同翻土、打窝、放种、培土、覆膜……此时，我深深地感受到，他们种得如同不是马铃薯，而是村庄复兴的期望！”2月19日，高坝店镇宣扬干事程美写在美篇上的这段话，实在记录了咱们合力栽培高山马铃薯的“春耕盛况”。

　　“20公里沟域的1000余亩土地上，一道道覆上地膜的‘马铃薯垄’和雨后春笋的‘秦岭绿’彼此衬托，简直太美了！”张晨说，这1000余亩高山马铃薯，是镇上依照“一村一品”工业高质量开展思路，引入“荷兰15号”新种类马铃薯套种的。

　　“一锄头挖出个‘马铃薯王’，有3斤多重。女儿像抱娃似的把它抱在怀里，舍不得放下。本年收成的马铃薯，随意一个就有1斤多重。”7月15日，看见张晨带着客商入户收马铃薯，栋青村乡民刘凤叶指着地上规整堆放的马铃薯说。

　　刘凤叶说，她家套种了3亩高山马铃薯，原想着种得再好，每亩地也就比从前多挖百八十斤。没想到，3亩地挖了5000多公斤马铃薯。每公斤马铃薯按1.4元的均价算，就能卖7000多元，价好时，能卖到2元以上。

　　“这哪是挖马铃薯呀，简直便是挖‘金蛋蛋’。一锄头下去挖出四五公斤，感觉线岁的乡民刘新芳，常常想起6月中旬带着一家人挖马铃薯的场景，都会情不自禁乐作声来。刘新芳说，高山马铃薯丰盈了，他和老伴挖不过来，就给在外的儿女说了一声，他们“呼啦”一会儿全回来了。马铃薯地就在家门口，一家人男的挖女的捡，然后，他和儿子、女婿再把一袋袋装好的马铃薯扛回家，家里的房子简直成了仓库。他算了一下，他家3亩地产了5000多公斤马铃薯。

　　这样挖马铃薯的场景，程美在6月8日那天亲眼目睹。程美回想说，1000多亩土地上，咱们汗流浃背挖马铃薯的壮丽局面，她长这么大就没见过，太震慑了。程美说，其时，地头便是马铃薯收买点，30多摄氏度的高温下，咱们都不歇息，鼓足劲把地里的马铃薯挖出来、装袋，运到收买点。火爆的收买点上，张晨带人帮着客商把关收买……

　　过后，鱼塘村村委会主任陈书成和栋青村村委会主任朱礼民，把两个村的马铃薯产值计算了一下，得出的数据是：本年的高山马铃薯均匀亩产1250公斤，最高亩产1750公斤，最低亩产1000公斤。产值低的高山马铃薯，大都是由于乡民在马铃薯出苗时，嫌给地膜破洞费事，私自撤掉地膜所造成的。

　　“一下拿出这么多地试种高山马铃薯，总觉得危险挺大，就怕种出来的马铃薯还不如本来的好！”朱礼民说，依照农技员其时的说法，用地膜种马铃薯能保温、保湿、防草，还能进步产值，让马铃薯提早15天老练上市，卖个好价钱。其时便是冲着这，咱们就用地膜种了高山马铃薯。

　　“高山马铃薯丰盈了，得卖出去呀，我是给乡民拍了胸脯的！”看着满地挖出的大马铃薯，张晨振奋之余又备感压力。

　　这段对话，是张晨在本年年初的一次用地膜栽培高山马铃薯发动会上，当着一切乡民的面，给74岁的查红宝白叟作的许诺。也正是由于这句许诺，张晨早早就开端方案卖马铃薯的事了。

　　张晨的马铃薯出售方案中，第一步便是遍寻客商拿订单。几经周折，他总算在马铃薯行将老练时，经过屡次对接，与西安客商王浩签了订单。“收买从6月7日开端。这一单，给高山马铃薯出售开了个好头，能够说是开门红。”张晨笑着说。

　　栋青村马铃薯栽培大户杨金鱼，至今还清楚地记住客商收马铃薯时的热烈场景。杨金鱼回想：“6月7日那天，鱼塘村一家农户的庭院里挤满了人，咱们都把刚挖的马铃薯拉到这儿卖。我其时卖了5000多公斤，马铃薯收买价每公斤2元。客商跟咱们说，这儿的马铃薯质量好，下一年将扩展订单量。”

　　张晨拿到订单后，又开端了他的第二步“花式宣扬”出售方案。他安排人现场拍照、制造“高坝黄马铃薯 健康中国人”主题宣扬片，请镇党委书记董善平出镜给高山马铃薯代言。然后，他带头和全镇干部大众一同颤栗音、朋友圈，发同学群、老乡群、高坝商会群……用张晨的话说便是“高坝高山马铃薯，一夜刷爆朋友圈”。

　　之后，来买马铃薯的客商多了起来，记录在白宗俊笔记本上的客商有16人，其间就有在外创业成功的高坝店人，他们大多是在高坝商会群里看到家园高山马铃薯大丰盈的音讯。在西安做石材生意的高坝店人程家孟，便是这儿面之一。7月15日，他联系了一辆大卡车赶到鱼塘村和栋青村，由张晨带着入户收买马铃薯。后来，还有闻讯连续赶来“扫尾”的其他客商……

　　“张镇长，您说话算数。咱们的马铃薯丰盈了，家家也都卖完了，谢谢您……”7月22日，远远看见进村回访的张晨，查红宝白叟别提有多快乐了，双手抱拳不断道谢。此时的张晨，悬了多日的心总算落下了。

　　马铃薯丰盈了，也卖完了……虽然张晨最初拍胸脯给乡民的许诺都逐个实现了，但他并未就此停步，又盘算着制作一幅更大的富农“马铃薯蓝图”。

　　张晨的“马铃薯蓝图”里，未来的高坝店镇，将用地膜栽培万亩以上的高山马铃薯。为确保马铃薯产值和质量，他方案从黑龙江等地引入更优质的种类，施以农家肥，打造高坝高山马铃薯品牌，并多渠道打通马铃薯销路。

　　马铃薯栽培规划和产值上去后，张晨方案在当地建粉条粉带厂、薯片薯条加工厂，延伸马铃薯工业链，并使用当地乡民做马铃薯粉的手工，将高山马铃薯变成马铃薯制品卖出去。此外，张晨制作的“马铃薯蓝图”里，还有建造配套保鲜冷库的集贸市场、推出高的附加价值“高山礼品马铃薯”的设想。

　　“将来，咱们将开展万亩高山马铃薯工业。之所以敢这么做，是由于山阳县委、县政府及高坝店镇干部大众的全力支持，让我有了满足的底气。最初，打造千亩高山马铃薯栽培示范点的时分，县委书记谢晓军牵头建立作业领导小组，屡次到村监察督导示范点创立作业，还安排相关单位免费给大众供给马铃薯、玉米、大豆良种及地膜等生产资料。武士身世的董善平，更是从种马铃薯、挖马铃薯到卖马铃薯，一直带头冲在前面……”说起万亩高山马铃薯栽培方案，张晨决心满满。

　　别的，开发系列“马铃薯宴”美食，建造高山马铃薯农家乐，打造高山马铃薯栽培“同享农场”，发掘具有马铃薯元素的秦岭农耕、观光旅行、传统美食文明等也都在张晨开展高山马铃薯工业的一揽子方案中。

　　“万亩高山马铃薯丰盈了，马铃薯形成了工业链，老百姓就能在家门口赚钱了。到时分，咱们将从方针扶持、技能指导、一站式服务等方面，全力协助外出打工者回乡创业。他们能够挑选种马铃薯、开‘马铃薯宴’农家乐、运营马铃薯制品厂、安排观光和研学旅行，也能够在‘同享农场’里做‘工作农人’……”8月1日，在刘印权家里，张晨描绘的“马铃薯蓝图”，打动了刘印权29岁的女儿刘艳。她想让外出打工的老公回来，边种马铃薯，边开一个做马铃薯粉条的作坊，完毕一家五口聚少离多的日子。

　　张晨说：“农人对土地对粮食，有爱情！”他在秦岭小镇制作的这个富农“马铃薯蓝图”，不只将“重农强农”思维和“推动村庄工业高水平开展”理念融入其间，激起农人栽培热心，也让乡民在家园这片土地上看到全方面推动村庄复兴的夸姣期望。（三秦都市报记者 李海涛）