“健康米粉科技赋能“第二届我国（绵阳）米粉节开幕

　　6月16日，第二届我国（绵阳）米粉节在绵阳市会展中心隆重开幕。我国烹饪协会副会长乔杰到会并致辞，绵阳市副市长李南希致辞并宣告开幕，绵阳工作技能学院党委书记袁蓉到会开幕式。

　　绵阳是一座有着深沉文明根由的前史古城，因城址坐落绵山之南而得名“绵阳”，这个古韵之都不断孕育着特有的美食。拥有着1800年传承前史的绵阳米粉是绵阳美食“集大成者”，是川派餐饮的重要文明手刺。

　　“米粉在我国餐饮消费市场系统中占有侧重要方位，受众广泛，品种繁多。其一方面保持着传统饮食的魅力，一方面罗致着现代餐饮技能带来的提高，呈现出繁荣的开展形状趋势。”怎么推进米粉工业高水平开展？我国烹饪协会副会长乔杰指出，广阔企业要强化数字化、质量化、多元化开展知道，进一步使用互联网数字化立异技能，赋能品牌转型晋级，不只要让咱们顾客吃得洁净、吃得定心，更要尽力让咱们顾客吃得养分、吃得健康，并建立从上游到下流的完好供应链，以优质工业链协助工业降本增效。

　　当时，四川省委、省政府正着力施行“三品一创”消费提质扩容工程，加速培养“蜀里闲适”消费品牌，加速建成具有全球重要影响力的消费经济中心。米粉作为餐饮行业的生力军，正成为新的风口。

　　近年来，绵阳聚力打造百亿米粉工业集群，绵阳米粉工业加速速度进行开展，全工业链产量打破40亿元。上一年，绵阳成功举行第26届我国快餐工业大会暨首届我国（绵阳）米粉节，完成签约金额2.84亿元，标志着绵阳米粉在加速融入国内外市场道路上又迈出一大步。

　　“下一步，咱们将进一步健全绵阳米粉规范系统，刻画品牌形象，培养有突出贡献的公司，推进绵阳米粉全工业链提档晋级，加速打造百亿米粉工业集群。”绵阳市人民政府副市长李南希表明，将秉持“以粉为媒，以节会友”的理念，擦亮绵阳米粉节的手刺，让更多人知道“舌尖上的绵阳”。

　　开幕式现场，绵阳市商务局与绵阳工作技能学院签定共建绵阳米粉工业学院战略协议，李南希、绵阳工作技能学院党委书记袁蓉共同为绵阳米粉工业学院揭牌。